Tenute Silvio Nardi Ferus Toscana Rosso IGT 2017 0,75 ℓ
Le Ferus delle Tenute Silvio Nardi est né à Montalcino, sur des vignobles situés entre 240 et 380 mètres d'altitude et est un assemblage de Sangiovese, Merlot et Petit Verdot. Les vendanges ont lieu entre septembre et octobre, après quoi le moût obtenu à partir des raisins est fermenté et macéré à une température contrôlée (28°C) pendant 20 jours. Le vin est affiné pendant 6 mois en fûts de chêne de différentes tailles, selon le cépage : le Merlot et le Petit Verdot sont élevés en tonneaux de chêne français, tandis que le Sangiovese en grands fûts de chêne de Slavonie. Le résultat est un vin rouge rubis intense, avec des notes florales de rose et de violette, des fruits rouges mûrs et des notes épicées. La bouche est chaleureuse et structurée, avec des tanins soyeux, avec une bonne persistance. Idéal en combinaison avec des plats de gibier cuits ou des fromages affinés.
10.7EUR :
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